欧洲的一些工程公司正在试验一种用于水工业的新制冰技术--冰清管器自动清管系统,该技术相信对于改善食品厂和饮料加工厂的CIP和产品回收率,并克服传统管道清管器的不足具有重要的价值。
自动冰清管系统
许多传统自动清管系统使用标准的清管器,清管球在介质推动下通过管道系统,以冲洗管道内壁上的任何残留产品,以在清洁前回收产品。但是,传统的清管器不能用于弯曲半径较大的弯管,清管阀门系统,管径变化的管道系统或换热器或其他辅助设备的管道系统中。使用冰清管器有两个目的;清洗整个产品回收系统,包括标准清管球无法到达的地方(热交换器,弯头,不同的管径等),并回收有价值的产品,否则这些产品会在CIP流程中损失掉。
英国布里斯托大学机械工程学系过程工程学教授乔·夸里尼首先提出了构想,将冰清管器设计成一种经济有效的方法来清洁食品行业的管道产品,并被水工业证明可以用于清洁水管。冰清管器清管系统的最大市场仍然可能是食品工业。它从管道上排出的东西是优质,有益健康的产品,而且产品没有被稀释。
冰清管技术迫使冰浆通过工艺管道回收有价值的产品。因为冰保持在流体状态,所以它可以到达系统的每一部分,甚至是小而复杂的几何形状。冰通过管道内表面时的锐度可回收和分离产品,并显著减少废水。典型应用包括:减少乳制品中的白水,提高啤酒厂、果汁厂和饮料厂的产品回收率和清洁度,以及在食品、健康和个人护理行业中的许多类似应用。
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